****县民族中医院职工食堂肉类、粮油、副食品、蔬
菜等食材(*次)采购需求公示附件
*、采购清单
序号 |
名称(蔬菜类) |
名称(蔬菜类) |
名称(肉杂类) |
名称(干货类) |
名称(干货类) |
* |
菜心 |
毛豆米 |
*花肉 |
鸡蛋 |
米 |
* |
胡萝卜 |
豇豆 |
肉片、沫、丝 |
皮蛋 |
油 |
* |
白萝卜 |
韭菜 |
猪脚 |
面条 |
芸豆 |
* |
洋芋 |
鱼香菜 |
排骨 |
面粉 |
辣椒 |
* |
冻菌 |
玉米粒 |
猪骨 |
胡椒面 |
米酒 |
* |
细泡椒 |
玉米棒 |
猪头肉 |
花椒面 |
粉丝 |
* |
豆腐果 |
油麦菜 |
粉肠 |
花椒粒 |
干木耳 |
* |
油豆腐 |
折耳根 |
大肠 |
干辣子面 |
腐乳 |
* |
大白菜 |
红小米椒 |
猪肝 |
干辣子节 |
花椒油 |
** |
白菜苔 |
小青椒 |
猪心 |
生辣子面 |
芝麻油 |
** |
红菜苔 |
大红椒 |
猪肚 |
料酒 |
椒盐粉 |
** |
小白菜 |
螺蛳椒 |
猪血 |
白醋 |
老干妈油辣椒 |
** |
莲花白 |
线椒 |
狗肉 |
香醋 |
泡椒节 |
** |
青菜苔 |
娃菜 |
羊肉 |
鸡精 |
洗洁精 |
** |
绿豆芽 |
狗肉香 |
江团 |
味精 |
塑料圆碗 |
** |
豆芽 |
香菜 |
黑鱼 |
*角 |
塑料方盒 |
** |
黄瓜 |
小葱 |
大头鱼 |
沙仁 |
塑料小汤盒 |
** |
老南瓜 |
蕨菜 |
草鱼 |
桂皮 |
腊肉 |
** |
丝瓜 |
竹笋 |
鲤鱼 |
生抽 |
米粉 |
** |
冬瓜 |
高笋 |
土鸡 |
老抽 |
绿豆粉 |
** |
莴笋 |
春芽 |
*黄鸡 |
耗油 |
黑色垃圾袋(特大号) |
** |
儿菜 |
包菜 |
鸭 |
乌江榨菜 |
黑色垃圾袋(大号) |
** |
茄子 |
蒜苔 |
土鸭 |
黄豆 |
黑色垃圾袋(中号) |
** |
豌豆尖 |
鲜花椒 |
洋鸭 |
白芝麻 |
黑色垃圾袋(小号) |
** |
豌豆角 |
芹菜 |
鹅 |
糯小米 |
白色食品袋(大号) |
** |
酸芥菜 |
西芹 |
牛排 |
红曲米 |
白色食品袋(中号) |
** |
酸豆米 |
上海青 |
牛肉 |
糯米 |
白色食品袋(小号) |
** |
酸豇豆 |
生菜 |
牛皮 |
卫生酱油 |
塑料杯子 |
** |
有机花菜 |
红汉菜 |
牛肚 |
盐 |
抽纸 |
** |
西兰花 |
洋葱 |
牛筋 |
火腿肠 |
卷纸 |
** |
魔芋 |
胡豆米 |
牛大肠 |
红酸汤 |
|
** |
西红柿 |
山药 |
牛肝 |
火锅底料 |
|
** |
干豆豉 |
红苕 |
|
老鸭汤包 |
|
** |
生姜 |
香菇 |
|
**香 |
|
** |
海带节 |
杏鲍菇 |
|
茴香 |
|
** |
海带丝 |
平菇 |
|
红糖 |
|
** |
分葱 |
折耳根 |
|
花生米 |
|
** |
大葱 |
*季豆 |
|
银耳 |
|
** |
蒜苗 |
嫩南瓜 |
|
冰糖 |
|
** |
蒜粒 |
付瓜 |
|
糟辣子 |
|
** |
莲藕 |
扶手瓜 |
|
黄豆酱 |
|
** |
|
|
|
豆瓣酱 |
|
** |
|
|
|
盐菜 |
|
*、供货价格的变动
*、根据市价格来决定,市场价格下浮供货价格随之下浮,市场价格上涨随之上
涨。
具体方法是:市场价格下浮超过当前供货价格的*%,且时间超过*天即触发供货
价格下浮,供货方主动告知甲方并在之后结算期按下浮的价格进行结算。供货方
主动告知的,视为供货商的诚信行为。甲方获悉市场价格后提出的价格下浮视为
供货商具有不诚信动机。市场价格上浮超过*%,且时间连续超过*天触发供货
价格上调机制,上调价格由乙方提出书面申请,由甲方组织后勤、财务、监察部
门工作人员对****市各大批发市场进行市场价格采集,经综合评估认为符合上
调的,以提出申请的日期起对在之后的结算期按上调的价格进行结算。经综合评
估认为不符合上调的,甲方书面进行回复,乙方必须认可。
*、供货商的诚信行为、不诚信动机每次记奖扣分+*、-*分,纳入合同期内的月
度考核评价机制进行使用。
*、质量要求:不得提供食品卫生法第*条禁止生产经营的食品
*、肉类食品。在政府指定的定点屠宰场进行屠宰,有检疫检验合格章,符合卫
生标准,外观好,肉质新鲜无异味,猪皮清理干净。特殊情况可经双方现场考察
后确定;
*、严禁供应病死、注水、母猪、种猪、未阉割猪、黄膘猪及未经检疫检验或检
疫检验不合格的肉类。若在配送过程中出现上述质量问题,甲方可立即终止双方
的配送合同,除承担并追究相关责任;
*、蔬菜类:必须达到国家规定的标准,保证新鲜,不得腐烂、变质、无药残,
提供农药残留检测合格证书;
*、干货类:不得提供过期、变质、假冒伪劣食材,食品采购需要票证齐全,质
量过关。提供合格证书,保质期。
*、服务要求
*、中标供应商应严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《食品安全法》、《食
品安全条例》,严格按照货物国家标准规范及有关要求进行供货,不出售不洁、
过期、变质食品,杜绝食物中毒事故发生。如因食材本身质量问题而引起的食物
中毒事件,由乙方承担*切法律责任及经济责任。
*、有符合卫生条件的大米、菜籽油、鸡蛋、鲜肉、鲜果蔬储藏库房,符合卫生
条件,车况良好、干净卫生的车辆配送,针对夏季气温较高为防止肉类产品变质,
须用*-*℃冷藏车专车专用进行本项目肉类配送,在运输前必须对运输车辆做好
清洁消毒工作,以保证食品安全运输到达采购人指定地点,工作人员提供有效健
康证。
*、食材原则上配送实行“*天*送”,每天早上*:**前完成配送。若遇节假
日、周末或临时调休,由采购人与中标供应商协商解决。采购人于*日前按每
日大概就餐人数拟订采购食材清单,中标供应商按照采购人提供的食材清单品种
和数量,将食材按时配送到采购人指定地点,并随货获取食材验收单。
*、申请人的资格要求:
(*)满足《中华人民共和国****法》第***条规定;
(*)落实****政策需满足的资格要求:按财库〔****〕**号、财库
〔****〕**号、黔财采〔****〕**号、财库〔****〕***号、财库〔****〕**
号和财政部印发“关于印发节能产品、环境标志产品****品名清单的通知”
执行。
(*)本项目的特定资格要求:投标供应商需具备有效的食品经营许可证;
本项目是(是/否)专门面向中小企业采购,请供应商按照《****促进中
小企业发展管理办法》(财库〔****〕**号)出具规定的《中小企业声明函》。
*、本项目评审办法
综合评分法