铜仁市消防救援支队2024年支队机关食堂主、副食品配送（招标预告）-铜仁招标网

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*、项目基本信息

项目名称：****市消防救援支队****年支队机关食堂主、副食品配送

项目编号：****-****-*****

采购预算：*******元

最高限价：*******元

*、公示期限（不少于*个工作日）

时间：****年**月**日至 ****年**月**日

*、其他补充事宜

采购预算确定依据：****市本级****计划书【****】**号

*、项目联系人（公示期限内，优先反馈给代理机构）

*、采购人信息

采购单位名称：****市消防救援支队

项目联系人：****

联系电话：***********

*、代理机构

代理全称：****

联系人：****

联系方式：***********

*、附件

附件信息：

需求内容.****
**.**

申请人的资格要求：

（*）满足《中华人民共和国****法》第***条规定；

（*）落实****政策需满足的资格要求：按财库〔****〕**号、财库〔****〕**号、黔财采〔****〕**号、财库〔****〕***号、财库〔****〕**号和财政部印发“关于印发节能产品、环境标志产品****品名清单的通知”执行。

（*）本项目的特定资格要求：*、本项目是专门面向中小企业采购，货物的制造商是中小企业，请供应商按照《****促进中小企业发展管理办法》(财库〔****〕**号）出具规定的《中小企业声明函》。声明函内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标、成交，依照《中华人民共和国****法》等国家有关规定追究相应责任。本项目所属行业为批发行业。*、供应商必须具有《食品经营许可证》，如为生产企业的还须提供《食品生产许可证》。*、供应商在近*年内（投标截止时间前*年内）未发生重大食品安全事故，并提供承诺函。

*、采购内容及质量要求

（*）采购内容:主食类（大米、菜油、大豆油、面粉等）、副食类（家禽类、海鲜类、水产类、蔬菜类、牛奶类、水果类、干货类）、调料类（鸡精、味精、食用盐等），具体品种详见菜品采购清单。

（*）货物质量要求:

①供应商配送食材应严格遵守国家相关食品安全、卫生等法律法规要求，确保所供应的食材正常、安全供应。供应商所有的供应食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食材安全有关要求，确保饮食安全，严禁供应假冒伪劣产品和过期食品。

②供应商按采购人需求配送食材，采购人提前向中标供应商提供食材采购计划清单，中标供应商按采购计划清单供应食材。

③食材供应商对所提供食材的安全质量负责，并承担因质量问题引起的*切法律责任以及赔偿责任。

④大米（粳米或当季鲜米）达到国标*级，质量达到******-****标准，包装上应有能够直接看清生产日期的产品合格证，标签上必须有清晰的“**”标志、生产许可证编号、生产厂家、厂址、生产日期保质期等标识。

⑤菜油为压榨不低于国标*级菜籽油，质量达到******-****标准，包装标签上标有清晰的“**”标识和非转基因标识、生产许可证编号、生产厂家、厂址、生产日期、保质期等标识。

⑥面粉须符合******-**标准，并拥有“**”食品质量安全认证。

（*）配送时间及验货方式

食材供应商按照采购人需求(工作日为每日上午*:**前；如有更改或周末、节假日将另行通知）将食堂所采购的食材（含水果等）配送（含搬运及卸货）至采购人指定地点；禽蛋类、豆制品、米、面粉、油类、乳制品、调味品及其他副食配料等配送时间，采购人与中标供应商根据实际情况商定。

（*）菜品采购清单

序号	种类		品名	规格	每月消耗	年度消耗（单位同每月消耗）	单价限价（元）	备注
*	主食		大米	**斤/袋	**袋	***	*.
*	主食		菜油	***/桶	**桶	***	*.
*	主食		大豆油	*/瓶	*件	**	*.
*	主食		面粉	**斤/袋	*袋	**	.
*	主食		面包粉	**斤/袋	*袋	**	.
*	主食		黄豆	**斤/袋	*袋	**	*.
*	副食	家禽类	羊肉	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.
*	副食	家禽类	牛肉	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.
*	副食	家禽类	猪肉	按市场当日新鲜采购	****斤	*****	.
**	副食	家禽类	鸡肉	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.
**	副食	家禽类	鸭肉	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.
**	副食	家禽类	鹅肉	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.
**	副食	海鲜类	基围虾	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.
**	副食	海鲜类	扇贝	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.
**	副食	海鲜类	小黄鱼	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.
**	副食	水产类	草鱼	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	水产类	鲤鱼	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	水产类	小河虾	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.
**	副食	水产类	鲫鱼	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.
**	副食	蔬菜类	青菜	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	薯豆类	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	瓜果类	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	干菜类	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.*
**	副食	蔬菜类	鲜菌类	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.*
**	副食	蔬菜类	小葱	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	大葱	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	大蒜	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	姜	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.*
**	副食	蔬菜类	大白菜	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	白萝卜	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	南瓜	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.*
**	副食	蔬菜类	青辣椒	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	红辣椒	按市场当日新鲜采购	**斤	***	.*
**	副食	蔬菜类	水果椒	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	蔬菜类	其他蔬菜	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	牛奶类	酸奶	件/*（包）	***件	****	.
**	副食	牛奶类	纯牛奶	件/*（包）	***件	****	.
**	副食	水果	苹果	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	水果	香蕉	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	水果	西瓜	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	水果	其他水果	按市场当日新鲜采购	****斤	*****	.*
**	副食	干货类	榨菜	*******包/件	*件	**	.
**	副食	干货类	鸡蛋	***个/件	**件	***	.
**	副食	干货类	面条	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	干货类	木耳	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	干货类	香菇	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	干货类	粉条	按市场当日新鲜采购	***斤	****	.*
**	副食	干货类	蕨根粉丝	*******包/件	*件	**	.
**	副食	干货类	腐竹	.斤/件	*件	**	.
**	调料类		鸡精	*******包/件	*件	**	*.
**	调料类		味精	*******包	*件	**	*.
**	调料类		盐巴	*******包/件	*件	**	.
**	调料类		生抽	.****瓶/件	*件	**	.
**	调料类		老抽	.****瓶/件	*件	**	.
**	调料类		蚝油	*****桶/件	*件	**	.
**	调料类		陈醋	********袋/件	*件	**	.
**	调料类		花椒籽	****/包	*包	**	.
**	调料类		老干妈油辣椒	*******瓶/件	*件	**	*.
**	调料类		红糖	****/件	.件	**	.
**	调料类		豆瓣酱	***/桶	*桶	**	.
**	调料类		花椒油	**/桶	.桶	**	*.
**	调料类		香油	.*/桶	*桶	**	.
**	调料类		胡椒粉	****/包	*包	**	.
**	调料类		大料	****/包	*包	**	.
**	调料类		糊辣椒面	****/包	**包	***	.
**	调料类		辣椒节	****/包	**包	***	.
**	调料类		辣椒面	****/包	**包	***	.*
**	调料类		白糖	****/包	**包	***	.*
**	调料类		木姜子油	*******瓶/件	*件	**	.
**	调料类		料酒	********瓶/件	*件	**	.
**	调料类		糟辣椒	.****瓶/件	*件	**	.
**	调料类		泡椒	.****瓶/件	*件	**	.
**	调料类		老干妈风味豆豉	*******瓶/件	*件	**	*.
**	调料类		蒸鱼豉油	.****瓶	*件	**	.
**	调料类		酸汤	*******袋/件	*件	**	*.
**	调料类		冰糖	**斤/袋	*袋	**	*.
**	调料类		**香	******盒/条	*条	**	.
**	调料类		奶油	**/瓶	*瓶	**	.
**	调料类		白醋	******瓶	**瓶	***	.*
**	调料类		重庆火锅底料	*******包/件	*件	**	*.
**	调料类		番茄酱	****/罐	*罐	**	.
**	调料类		甜面酱	******瓶/件	*件	**	.

注：以上报价均包含但不限于运输、利润、税金等交付采购人使用前所发生的费用及服务。

（*）附表

食品质量考评表

序号	种类	质量要求	分值	考评分	备注
*	主食类	（）大米质量验收标准：颗粒饱满，米中无杂质，无发霉、生虫等变质现象。（）面粉及面粉制品：面粉应色泽洁白，干燥松散，无结块，挂面及面粉无生虫现象。①包装要完好无损。②包装表面无任何污物和污渍。③包装的商标、厂址、重量等齐全。 ④用手触摸要干爽，无任何结块现象。 ⑤在保质期内。（）油脂品质量验收标准：油品清亮、无杂质、无沉淀物，无云雾状悬浮物，油品颜色应具各自油脂的质量标准。）纸盒包装油脂： ①包装完好无损。 ②在保质期内。③打开包装无不正常气味。④外包装无受任何污染。）铁桶包装油脂： ①铁桶不能有太大的碰伤、凹陷。 ②在保质期内。 ③密封性好，无任何打开过的痕迹。）塑料包装油脂： ①在保质期内。 ②完成密封。 ③无任何沉定物。	现场随机抽查，违反项扣分，满分*分。
*	家禽类	（）鲜猪肉质量验收标准①白条猪肥膘厚度以第与第根肋骨之间平行至脊背皮内不超过*为测量标准，良杂级猪不超过 .*。 ②猪边体表无明显伤痕，无片状猪毛，后腿部盖有“良”或“特”字级别印章，并盖有“合格”椭圆开印章或宽长条肉检合格验讫印章。 ③呈鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干或微湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复，具有新鲜猪肉的正常气味。无泥污，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，精肉无多余脂肪。（）鲜牛、羊肉质量验收标准肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白（羊）或淡黄色（牛）。外表微干或有风干膜，触摸不粘手。弹性好，指压后凹陷立即恢复。具有鲜牛，羊肉正常气味，无泥污，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，无多余脂肪及血管。（）冻畜肉质量验收标准外表颜色比冷却肉鲜明，在表面切开处为浅玫瑰色至灰色，用手或热刀触之，立刻显示鲜红色。肉坚硬，像冰样，敲击有响声。化冻时有肉的正常味，略潮，没有熟肉味。脂肪猪、羊为白色，牛为淡黄色。肌腱为白色，石灰色。无杂质，无肌肉风干现象，无白、黄、绿斑、污血，过多冰衣，无白霜，按标准部位分割，外包装无破损，有生产日期。（）鲜鸡肉质量验收验收标准眼球饱满，皮肤有光泽，淡黄或灰白色，肌肉切而发亮。外表微干或微湿，不粘手，弹性良好指压后凹陷立即恢复，有正常气味。无长毛及毛、毛根，口腔及宰刀口血污、杂质、无紫斑瘀血，净腔，禽腹内无过多脂肪，腹下刀口，不过长，刀口整齐，重量在.**克的鲜鸡最好当天杀当天送。（）鲜鸭、鹅质量验收标准眼球平坦，皮肤有光泽，乳白或淡红色，肌肉切而有光泽。外表显稍湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复，鸭、鹅固有的正常气味。无长毛及绒毛、毛根，口腔及宰刀口血污、杂质、无紫斑瘀血，净腔，禽腹内无过多脂肪，腹下刀口，不过长，刀口整齐，北京鸭.克~.*克左右。（）冻禽质量验收标准外观滋润，呈乳白或微黄色。基本无血脉风干现象，无白，黄绿，紫斑，无冰衣，解冻后与鲜禽特征相同，外包装上有生产日期，外包装无破损，无不封口现象。	现场随机抽查，违反项扣分，满分**分。
*	海鲜水产类	（）鱼质量验收标准：①感官鉴别：神态——在水中游动自如,反应敏捷;②体态——无伤残、无畸形、无病害；③体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。④补充：行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或有已病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。（）虾质量验收标准：感官鉴别：个大而均匀，活蹦乱跳（或能活动）。（*）贝质量验收标准：感官鉴别：双壳贝类——外壳具固有色泽，平时微张口、受惊闭合，斧足与触管伸缩灵活，具固有气味。单壳贝类——贝肉收缩自如，用手指抚平后能回缩。	现场随机抽查，违反项扣分，满分**分。
*	果蔬类	（）水果质量验收标准、基本要求）新鲜度：①水果：充足，无空壳，皱皮，干涩现象。②色泽：新艳，光亮，无变色。③硬度：饱满，充实，软硬适中。）机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害，如：挤伤、压伤、碰伤、切口，裂伤等。）病虫害：无不良病虫害，表面，中间无虫卵遗留，无虫眼。）形状：曲线谐调，外形优美，果实硕大，无不良图案及异状）成熟度：适中，无过熟，未熟现象。）污染：无污染残留农药。）包装：如有包装匡完整干净。）瓜果类：外表光亮无斑点，有新鲜连接的秧，形状正常，无软塌处，成熟。）柑桔类：不空壳，水分充足，外表完美）浆果类：无腐烂，变色，外形不完整，不成熟现象。）梨果类：色泽鲜，大小适中，无硬节，有果把（）蔬菜收货验收标准：）新鲜度：①水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。②色泽：正常，无变色、光泽、色亮鲜艳。④硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满，结实，无空心，根菜略硬。）机械伤：相同新鲜条件下，无外力造成伤害，如：挤伤，压伤，碰伤，切口，裂伤等）病虫害：无虫害，虫嗑、无残虫卵）形状：枝叶丰满，大小适中，曲线谐调）成熟度：适中，无熟过，腐烂）污染：无污染，残留农药，运输造成的污染）包装：有包装匡完整，干净）叶菜类：挺实，气味正，颜色好，无过多黄叶，腐烂叶与多泥根水分充足，无萎蔫，不成熟现象）瓜菜类：个大，成熟，新鲜，外皮无斑点，有新鲜绿秧，无软化，变质现象）根菜类：挺实，无软化，腐烂，带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象）姜的质量验收标准：色姜黄，表面无皱缩、无霉变，出芽现象，水分含量适中。）葱的质量验收标准：葱白乳白，无虫无病葱叶较长，品质形态较小。）蒜的质量验收标准：蒜瓣饱满，无霉无出芽。）豆制品类：新鲜、保证当天生产货品，干净、无灰尘、异味，外形完整、美观、无破损，鲜豆付饱满、结实、颜色正常。）蛋类：颜色正常、外形谐调、个大，干净、无残留土、泥、粪污物，蛋清、蛋黄分开不浑浊，无受精蛋，保证新鲜，外形完整，无破损。 *）早餐食材：米粉、面条等由正规厂家生产，食材正常、无异味、包装完好。	现场随机抽查，违反项扣分，满分**分。
*	牛奶类	牛奶质量验收标准：①在保质期内。②无脂肪凝结现象。③牛奶呈乳白色，均匀无分层。④包装完好无损。	现场随机抽查，违反项扣分，满分*分。
*	干杂调味料类	（）食盐质量验收标准：味咸、呈白色细晶体，无可见杂质，无苦味、涩味及其他异味，外包装无漏无污，印刷清晰，有防伪标识。（）酱油质量验收标准：有正常的色泽，红褐色气味和滋味，无不良气味，不得有酸苦、涩等异味和霉味，不浑浊，不沉淀，无霉花浮膜，外包装无漏无污，印刷清晰，无胀袋现象。（）单晶冰糖质量验收标准：晶面干燥基本光滑，晶体大小基本均匀，呈单斜晶体异形晶、并晶、聚晶及碎晶不超过%，色白呈半透明或半透明体，无异味，无明显黑点及其他杂质。（）食醋质量验收标准：有正常色泽，琥珀色气味的滋味，不涩，无其他不良气味和异味，不浑浊，无悬浮物及沉淀物，透明澄清无霉花浮膜，无“醋馒”“醋虱”，外包装无漏、无污，印刷清晰，无胀袋现象。（）味精质量验收标准：无色或白色柱状结晶，无杂质、污物，允许有少量碎晶及少量粉末状物质。（）复合酱料质量验收标准：外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。（）角质量验收标准：色泽棕红鲜艳有光，朵大均匀呈角形。干燥饱满干裂，香气浓郁列霉烂，杂质破碎和脱壳籽粒不超%。（）花椒质量验收标准：色鲜红，睁眼，麻味足，香味大，身干，无长枝，无霉坏，含籽不超%。（）桂皮质量验收标准：皮面青灰透淡棕色，腹面棕色，表面有细纹，背面有光泽，质坚实身干，味清香，略带甜。（*）丁香质量验收标准：红棕色或棕褐色，上部有枚角状萼片，字状分开，质坚实，油性，气芳香，浓裂，味辛辣。（）山柰质量验收标准：圆形或近圆形的横切片，外皮浅褐色或褐色皱缩，有的有根痕或残有须根，切面白色粉性，党豉凸，质脆气味特异，味辛辣。（）陈皮质量验收标准：表面橙红或红黄，有无数凹入和油点对光照视清晰，内面黄白气，质稍硬面脆易折断，气香味辛苦。（）豆蔻质量验收标准：卵圆或椭圆形，表面灰棕色或灰黄色，全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹，质坚，断面显示棕黄色相杂的大理石花纹，富油性，气味芳香。（）粉状香辛料质量验收标准：颗粒均匀，无杂质，干燥无结块，具有固有的颜色和气味滋味。（）小茴香的质量验收标准：身干粒饱满均匀，气味香郁，色灰绿无杂质。（）草果的质量验收标准：椭圆形，个大饱满色红润，香气浓郁，干燥无异味。（）生粉的质量验收标准：色洁白，颗粒均匀，手感滑爽，干燥无杂质。（）炸粉的质量验收标准：淡黄色颗粒均匀，肪燥无杂质，气味正常。（）鱼露的质量验收标准：棕红色或栓黄色，有特有的鲜香，无苦涩，无味澄清透明，不浑浊为佳。（）蚝油的质量验收标准：红褐至棕褐色，有定光泽，稀糊状，液体，无焦苦涩等异味和霉味，无腐败发酵异味，无渣粒。（）米粉的质量验收标准：色明亮，有透明感，无斑点，无异味，煮熟后不严重断条、不糊汤（）香肠制品的质量验收标准：肠衣完整与内容物结合紧密，坚实有弹力，无黏液、霉斑，切面坚湿润、有光泽，肉为蔷薇色，无酸败臭味，有本身固有的香味和滋味。（）腊制品的质量验收标准：色泽鲜明，肌肉呈红色，脂肪透明呈乳白色，肉身干燥结实，有固有气味。真空度保持良好，无空隙汁液流动，无大量脂肪溢出。（）罐头商品的质量验收标准：①铁听制品应表面光亮，无锈迹，无磨损，无变形，无胀罐现象，商标无霉变。②玻璃瓶制品，罐盖无锈迹，无胀罐现象，内容物色泽正常，符合产品本身所具有的质量标准。（）干菜、干调类商品的质量验收标准：液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁，无液体外渗；干菜色泽鲜艳、干燥有韧性，无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂质。（）滋补品、奶制品的质量验收标准。①饮料类商品：易拉罐类应无胀罐现象，表面无锈迹；透明型饮料应透明，浑浊型饮料应无沉淀、不分层，果汁型饮料允许有少量细小果肉，而且同新品的色泽应致。②滋补品：内容物完整无破碎，应与产品说明上相符；符合产品本身质量要求。③奶制品：奶粉类应无结块现象，色泽统外包装清洁；液体类奶制品应符合各自本身质量要求。	现场随机抽查，违反项扣分，满分**分。
*	食品类包装标识	引用标准：《食品安全法》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则（****-）》。允许免除标签内容：包装容器最大表面的面积小于时，除香辛料和食品添加剂外可免除配料表、生产日期、保质期或保存期、质量（品质）等级、产品标准号；但在其包装上应标明食品名称、生产厂家或产地、生产日期、保质期或保存期。产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保存期在个月以上的食品，可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。基本要求：食品标签不得与包装容器分开，所用文字必须是规范汉字，所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如质量：克、克、体积单位、毫升、升。（）引用标准，各类预包装食品标签必须标注内容详细。①必须索取的法规文件，厂家营业执照、厂家卫生许可证、县级以上卫生防疫站出具的卫生的评价报告单和卫生检测报告书。②必须具备的中文标签标识内容，食品名称：配料表；净含量及固形物含量；制造者、经销者的名称和地址；生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）；保质期/保存期；贮藏指南；质量（品质）等级；产品标准号；特殊标准内容（辐照食品）；条形码（自带码货或店内码）。	现场随机抽查，违反项扣分，满分*分。
合计			***分
检查人：被检查人：检查日期：
整改意见：年月日

备注：

*.供应商所有的供应食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食材安全有关要求，确保饮食安全，严禁供应假冒伪劣产品和过期食品。

*.成品包装的食材须注有产品名称、制造厂名、厂址、净重、生产许可证号、批号、生产日期、保质期、执行标准号及规格等，包装应完好、无损坏、无挤压，符合国家有关产品质量法规要求。

*.所有水果、蔬菜必须是有毒有害物质控制在国家食品安全标准范围内的产品。

*.包装要求：容器要求清洁、牢固、无污染、无异味。

*.散装产品严禁冷热混存，以免发生产品变质；不能掺杂使假，符合散装产品的相关卫生及质量要求。

配送时间考评表

序号	考评项	分值	考评分	备注
*	食材供应商按照采购人需求(工作日为每日上午:*前；如有更改或周末、节假日将另行通知）将食堂所采购的食材（含水果等）配送（含搬运及卸货）至采购人指定地点；	若迟到*分钟，扣分，迟到分钟扣分，迟到小时（含）以上扣分；满分* 分。
合计		**分
考评人：被考评人：考评日期：

备注：食品质量考评表考评分数在**分以上为合格。配送时间考评表考评分数为**分合格。

评分标准细则

评审因素	分值	评分标准
、价格分：*分
投标报价	**分	报价分统采用基准价法计算，通过初步评审的所有投标供应商的投标价格(满足招标文件实质性要求)，取所有投标人有效报价中的报价最低的为评标基准价，各投标供应商的价格分统按照下列公式计算:投标报价得分=（评标基准价/投标报价）×价格权值×**。注:.评标基准价指满足投标文件全部实质性要求且投标价格最低的投标报价；*.超过采购预算价的报价不进入价格分计算，其投标为无效标；
、技术分：*分
质量保证措施(**分）	**	①供应商有完整的企业管理制度（包括生产或经营管理制度、质量安全管理制度、场所卫生管理制度、产品管理制度等），企业管理制度齐全、针对性强等方面进行横向比较，-分，不提供不得分。（满分分）②供应商有保证所供食材采购的进度计划，确保按时、优质完成采购内容措施，进度计划完整、针对性强等方面进行横向比较，-分，不提供不得分。（满分分）。③根据供应商的卫生管理控制方案，综合比较方案的合理性和可行性，可行性强等方面进行横向比较，-分，不提供不得分。（满分分）；④对供应商提供的售后服务方案中供应商有专人负责售前、售中和售后服务，按时按要求准时将产品送到至采购人指定地点，对产品质量和新鲜度进行有效的跟踪并及时改进、完善；对出现的问题进行及时的召回和更换等承诺，保证所供应食材为新鲜合格产品等方面进行横向比较，-分，不提供不得分。（满分分）
食品安全保障（*分）	*分	供应商具备自检能力、食品来源追溯能力、食品安全保障能力，必要时可提供有资质的第方检测机构进行免费抽检，并有完善的责任体系制度和食品安全保障方案的，提供齐全的得分，未提供或提供不齐全的不得分；
配送服务方案（*分）	*分	供应商提供的配送服务方案应包括食材筛选、包装、出库，交接送货地点的验货、交接、签收等方面进行横向比较，-分，不提供不得分。（满分*分）
紧急情况处理方案（*分）	*分	（）对供应商提供的食品安全事故紧急情况处理方案进行评分，方案有具体措施，有专门领导小组，且供应商承诺中标后为采购人办理食品安全责任险等方面进行横向比较，-分，不提供不得分。（满分分）（）重大事故或突发事件应急配送预案：预案内容包括反应时间、应急配送人员技术能力（驾驶员驾龄）、服务保障能力等方面进行横向比较，-分，不提供不得分。（满分分）
、商务分：*分
产品(**分）	**分	①大米（国标级）和菜油（国标级）提供有资质的第方的检测机构中心出具的检测合格证明，齐全的得分，不齐全或未提供不得分。②肉类食材（羊、牛、猪、鸡、鸭、鹅肉）提供有资质的第方的检测机构中心出具的检疫证明，齐全的得分，不齐全或未提供不得分。③蔬菜水果类提供有资质第方检测机构出具的农残检测报告得分。未提供不得分。（注：相关证明材料须为近半年内的检测或检疫证明并加盖公章）
企业实力（*分）	*分	供应商在***市地区自有食材筛选、包装、出售商铺的或承诺在中标后办理当地自有食材筛选、包装、出售商铺的得分，满分*分。（注：需提供购买合同或租赁合同相关证明材料复印件并加盖公章）
企业业绩（**分）	**分	提供近年即自**年月以来（以合同签订时间为准）的类似项目案例，每提供份得分，满分**分。（注：案例证明材料为加盖公章的合同复印件，同类项目案例是指为政府机关、事业单位、大型金融机构、酒店、企业等提供的食堂食材供应及配送服务案例。）
屠宰基地（*分）	*分	供应商自有肉类屠宰场地的得*分。需提供相关证明材料复印件并加盖公章。
人员（*分）	*分	提供供货及售后人员证书的（提供健康证、身份证、社保）每提供个得分，最多得*分。需提供相关证明材料复印件并加盖公章。
硬件配置（*分）	*分	公司自有车辆（法人名下或公司名下，需提供行驶证复印件）每提供辆得分，最高得*分；需提供相关证明材料复印件并加盖公章。

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所属地区	贵州 - 铜仁	预算金额	点击查看
项目编号	ZSJC-2024-01001	投标截止日期	点击查看
招标单位	铜仁*****支队点击查看	招标联系人/电话	点击查看
代理机构	中盛**********公司点击查看	代理联系人/电话	点击查看