****市消防救援支队****年支队机关食堂主、副食品配送
需求公示
**
****.
*、项目名称:****市消防救援支队****年支队机关食堂主、副食品配送
*、项目编号:****-****-*****-*
*、公示期限(不少于*个工作日):****年之月日至****年*月*日
*、采购预算:*******.**元
*、最高限价:*******.**元
*、采购预算确定依据:****市本级****计划书
*、采购单位名称:****市消防救援支队
项目联系人:****
联系电话:***********
*、采购代理机构全称:中盛精诚成工程项目管理有限公司
&**;
项目联系人:****
*********
联系电话:***********
*、任何单位和个人对本项目文件采购需求公示有异议的,可在公示期限内,反
馈意见给代理机构。
*、申请人的资格要求:
(*)满足《中华人民共和国****法》第***条规定;
(*)落实****政策需满足的资格要求:按财库〔****〕
**号、财库〔****〕**号、黔财采〔****〕**号、财库〔****〕***
号、财库〔****〕**号和财政部印发“关于印发节能产品、环境标
志产品****品名清单的通知”执行。
(*)本项目的特定资格要求:*、本项目是专门面向中小企业采购,
货物的制造商是中小企业,请供应商按照《****促进中小企业发
展管理办法》(财库〔****〕**号)出具规定的《中小企业声明函》。
声明函内容不实的,属于提供虚假材料谋取中标、成交,依照《中华
人民共和国****法》等国家有关规定追究相应责任。本项目所属
行业为服务行业。*、供应商必须具有《食品经营许可证》,如为生
产企业的还须提供《食品生产许可证》。*、供应商在近*年内(投标
截止时间前*年内)未发生重大食品安全事故,并提供承诺函。
注:*.本项目是电子开评标,请各位投标人携带**前往交易中
心投标。
*.开标时,解密电子文件前,投标供应商需提供法人代表身份证或委
托代理人持法人授权委托书及代理人身份证件原件(或电子身份证)。
如选择不见面开标,不审查此项资料。
*、采购内容及质量要求
(*)采购内容:主食类(大米、菜油、大豆油、面粉等)、副
食类(家禽类、海鲜类、水产类、蔬菜类、牛奶类、水果类、干货类)、
调料类(鸡精、味精、食用盐等),具体品种详见菜品采购清单。
(*)货物质量要求:
①供应商配送食材应严格遵守国家相关食品安全、卫生等法律
法规要求,确保所供应的食材正常、安全供应。供应商所有的供应食
材必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品
质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食材安全有
关要求,确保饮食安全,严禁供应假冒伪劣产品和过期食品。
②供应商按采购人需求配送食材,采购人提前向中标供应商提
供食材采购计划清单,中标供应商按采购计划清单供应食材。
③食材供应商对所提供食材的安全质量负责,并承担因质量问
题引起的*切法律责任以及赔偿责任。
④大米(粳米或当季鲜米)达到国标*级,质量达到******-****
标准,包装上应有能够直接看清生产日期的产品合格证,标签上必须
有清晰的“**”标志、生产许可证编号、生产厂家、厂址、生产日期
保质期等标识。
⑤菜油为压榨不低于国标*级菜籽油,质量达到******-****
标准,包装标签上标有清晰的“**”标识和非转基因标识、生产许可
证编号、生产厂家、厂址、生产日期、保质期等标识。
⑥面粉须符合******-**标准,并拥有“**”食品质量安全认
证。
(*)配送时间及验货方式
食材供应商按照采购人需求(工作日为每日上午*:**前;如有更
改或周末、节假日将另行通知)将食堂所采购的食材(含水果等)配
送(含搬运及卸货)至采购人指定地点;禽蛋类、豆制品、米、面粉、
油类、乳制品、调味品及其他副食配料等配送时间,采购人与中标供
应商根据实际情况商定。
评分标准细则
评审因素 |
分值 |
评分标准 |
*、价格分:**分 |
*、价格分:**分 |
*、价格分:**分 |
投标报价 |
**分 |
报价分统*采用基准价法计算,通过初步评审的所有投标供应商的投标价格(满足招标文件实质性要求),取所有投标人有效报价中的报价最低的为评标基准价,各投标供应商的价格分统*按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格权值×***。注:*.评标基准价指满足投标文件全部实质性要求且投标价格最低的投标报价;*.超过采购预算价的报价不进入价格分计算,其投标为无效标; |
*、技术分:**分 |
*、技术分:**分 |
*、技术分:**分 |
质量保证措施(**分) |
** |
①供应商有完整的企业管理制度(包括生产或经营管理制度、质量安全管理制度、场所卫生管理制度、产品管理制度等),企业管理制度齐全、针对性强等方面进行横向比较,*-*分,不提供不得分。(满分*分)②供应商有保证所供食材采购的进度计划,确保按时、优质完成采购内容措施,进度计划完整、针对性强等方面进行横向比较,*-*分,不提供不得分。(满分*分)。③根据供应商的卫生管理控制方案,综合比较方案的合理性和可行性,可行性强等方面进行横向比较,*-*分,不提供不得分。(满分*分);④对供应商提供的售后服务方案中供应商有专人负责售前、售中和售后服务,按时按要求准时将产品送到至采购人指定地点,对产品质量和新鲜度进行有效的跟踪并及时改进、完善;对出现的问题进行及时的召回和更换等承诺,保证所供应食材为新鲜合格产品等方面进行横向比较,*-*分,不提供不得分。(满分*分) |
食品安全保障(*分) |
*分 |
供应商具备自检能力、食品来源追溯能力、食品安全保障能力,必要时可提供有资质的第*方检测机构进行免费抽检,并有完善的责任体系制度和食品安全保障方案的,提供齐全的得*分,未提供或提供不齐全的不得分; |
配送服务方案(*分) |
*分 |
供应商提供的配送服务方案应包括食材筛选、包装、出库,交接送货地点的验货、交接、签收等方面进行横向比较,*-*分,不提供不得分。(满分*分) |
紧急情况处理方案(*分) |
*分 |
(*)对供应商提供的食品安全事故紧急情况处理方案进行评分,方案有具体措施,有专门领导小组,且供应商承诺中标后为采购人办理食品安全责任险等方面进行横向比较,*-*分,不提供不得分。(满分*分)(*)重大事故或突发事件应急配送预案:预案内容包括反应时间、应急配送人员技术能力(驾驶员驾龄)、服务保障能力等方面进行横向比较,*-*分,不提供不得分。(满分*分) |
*、商务分:**分 |
*、商务分:**分 |
*、商务分:**分 |
产品(**分) |
**分 |
①大米(国标*级)和菜油(国标*级)提供有资质的第*方的检测机构中心出具的检测合格证明,齐全的得*分,不齐全或未提供不得分。②肉类食材(羊、牛、猪、鸡、鸭、鹅肉)提供有资质的第*方的检测机构中心出具的检疫证明,齐全的得*分,不齐全或未提供不得分。③蔬菜水果类提供有资质第*方检测机构出具的农残检测报告得*分。未提供不得分。(注:相关证明材料须为近半年内的检测或检疫证明并加盖公章) |
企业实力(*分) |
*分 |
供应商在****市地区自有食材筛选、包装、出售商铺的或承诺在中标后办理当地自有食材筛选、包装、出售商铺的得*分,满分*分。(注:需提供购买合同或租赁合同相关证明材料复印件并加盖公章) |
企业绩(**分) |
**分 |
提供近*年即自****年*月以来(以合同签订时间为准)的类似项目案例,每提供*份得*分,满分**分。(注:案例证明材料为加盖公章的合同复印件,同类项目案例是指为政府机关、事业单位、大型金融机构、酒店、企业等提供的食堂食材供应及配送服务案例。) |
屠宰基地(*分) |
*分 |
供应商自有肉类屠宰场地的得*分。需提供相关证明材料复印件并加盖公章。 |
人员(*分) |
*分 |
提供供货及售后人员证书的(提供健康证、身份证、社保)每提供*个得*分,最多得*分。需提供相关证明材料复印件并加盖公章。 |
硬件配置(*分) |
*分 |
公司自有车辆(法人名下或公司名下,需提供行驶证复印件)每提供*辆得*分,最高得*分;需提供相关证明材料复印件并加盖公章。 |
****市消防救援支队****年支队机关食堂主、副食品配送
(清单及单项拦标价)
单位:人民币元
种类 |
种类 |
品名 |
规格 |
年度消耗 |
单价 |
备注 |
|
|
菜油 |
***/桶 |
*** |
***.** |
******-****标准 |
|
|
大豆油 |
**/*瓶 |
** |
***.** |
**/*****(*级) |
主食 |
|
大米 |
**斤/袋 |
*** |
***.** |
******-****标准 |
|
|
面粉 |
**斤/袋 |
** |
***.** |
**/*****(*级) |
|
|
面包粉 |
**斤/袋 |
** |
***.** |
特制*等粉 |
|
|
黄豆 |
**斤/袋 |
** |
***.** |
*级 |
|
牛肉 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
猪肉 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
***** |
**.** |
|
|
鸡肉 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
鸭肉 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
鹅肉 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
猪下水 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
扇贝 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
**.** |
|
|
海鲜类 |
基围虾 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
**.** |
|
|
海鲜类 |
小黄鱼 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
**.** |
|
副食 |
家禽类 |
羊肉 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
鲤鱼 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
水产类 |
草鱼 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
**.** |
|
|
水产类 |
小河虾 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
**.** |
|
|
水产类 |
鲫鱼 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
**.** |
|
|
薯豆类 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
蔬菜类 |
青菜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
蔬菜类 |
瓜果类 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
蔬菜类 |
干菜类 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
*.** |
|
|
小葱 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
大葱 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
大蒜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
姜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
*.** |
|
|
大白菜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
白萝卜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
南瓜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
*.** |
|
|
青辣椒 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
红辣椒 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
*.** |
|
|
水果椒 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
*.** |
|
|
其他蔬菜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
|
鲜菌类 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
*.** |
|
|
牛奶类 |
酸奶 |
********瓶/件 |
*** |
***.** |
|
|
牛奶类 |
纯牛奶 |
********瓶/件 |
*** |
***.** |
|
|
香蕉 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
水果 |
苹果 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
水果 |
西瓜 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
|
其他水果 |
按市场当日新鲜采购 |
***** |
*.** |
|
|
鸡蛋 |
***个/件 |
*** |
***.** |
|
|
面条 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
木耳 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
**.** |
|
|
香菇 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
*** |
**.** |
|
|
干货类 |
榨菜 |
*******包/件 |
** |
***.** |
|
|
粉条 |
按市场当日新鲜采购(斤) |
**** |
*.** |
|
|
蕨根粉丝 |
*******包/件 |
** |
***.** |
|
|
腐竹 |
*.*斤/件 |
** |
***.** |
|
调料类 |
|
鸡精 |
*******包/件 |
** |
***.** |
|
调料类 |
|
味精生抽 |
*******包*.*****瓶/件 |
**** |
***.****.** |
|
|
|
老抽 |
*.*****瓶/件 |
** |
**.** |
|
|
|
蚝油 |
*****桶/件 |
** |
**.** |
|
|
|
陈醋 |
********袋/件 |
** |
**.** |
|
|
|
花椒籽 |
****/包 |
** |
**.** |
|
|
|
老干妈油辣椒 |
*******瓶/件 |
** |
***.** |
|
|
|
红糖 |
****/件 |
* |
***.** |
|
|
|
豆瓣酱 |
***/桶 |
** |
**.** |
|
|
|
花椒油 |
**/桶 |
** |
***.** |
|
|
|
香油 |
*.**/桶 |
** |
**.** |
|
|
|
胡椒粉 |
****/包 |
** |
**.** |
|
|
|
大料 |
****/包 |
** |
**.** |
|
|
|
盐巴 |
*******包/件 |
** |
**.** |
|
|
|
糊辣椒面 |
****/包 |
*** |
**.** |
|
|
|
辣椒节 |
****/包 |
*** |
**.** |
|
|
|
辣椒面 |
****/包 |
*** |
**.** |
|
|
|
白糖 |
****/包 |
*** |
*.** |
|
|
|
木姜子油 |
*******瓶/件 |
* |
***.** |
|
|
|
料酒 |
********瓶/件 |
** |
**.** |
|
|
|
糟辣椒 |
*.*****瓶/件 |
** |
**.** |
|
|
|
泡椒 |
*.*****瓶/件 |
** |
***.** |
|
|
|
老干妈风味豆豉 |
*******瓶/件 |
** |
***.** |
|
|
|
蒸鱼豉油 |
*.*****瓶 |
** |
***.** |
|
|
|
酸汤 |
*******袋/件 |
** |
***.** |
|
|
|
冰糖奶油 |
**斤/袋**/瓶 |
*** |
***.*****.** |
|
|
|
白醋 |
******瓶 |
*** |
*.** |
|
|
|
**香 |
******盒/条 |
* |
**.** |
|
|
|
重庆火锅底料 |
*******包/件 |
* |
***.** |
|
|
|
番茄酱 |
****/罐 |
** |
*.** |
|
|
|
甜面酱 |
******瓶/件 |
** |
**.** |
|
注:供货产品不限于以上供货清单,具体供货产品以招标人据实需求
为准。以上报价均包含但不限于运输、利润、税金等交付采购人使用
前所发生的费用及服务。